糧食減損與增產同樣重要

　　黨的十八大以來，我國高度重視糧食安全。然而，在我們全力保障糧食增產的同時，每年卻有大量糧食因為各種原因被白白浪費。據估算，我國每年在儲藏、運輸、加工等環節損失的糧食在700億斤以上，餐桌浪費食物價值高達2000億元，我們必須把糧食減損與糧食增產放在同等重要的地位來抓。

　　盡管我國糧食產量連續7年穩定在1.3萬億斤以上，人均糧食占有量超過470公斤，實現了谷物基本自給、口糧絕對安全。但同時也應該看到，由于資源、環境硬性約束，挖掘糧食增產潛力的難度將越來越大，從中長期看，我國糧食產需仍將保持緊平衡態勢。減少糧食在生產、流通、消費等各環節的損失，就是節約與糧食生產相關的一切自然資源。

　　今年以來，受疫情反復、俄烏沖突、國際形勢復雜多變等因素疊加影響，全球糧食價格持續高位波動，很多地方正面臨糧食危機，去年有53個國家或地區的約1.93億人經歷了糧食危機或糧食不安全程度進一步惡化，比2020年增加了近4000萬人。這從另一個側面說明，保障我國糧食安全面臨的挑戰正在不斷加大。黨的二十大報告提出，確保糧食、能源資源、重要產業鏈供應鏈安全。在糧食安全問題上不能有絲毫麻痹大意，要未雨綢繆，將糧食減損與增產放在同等重要的位置，讓厲行節約的觀念深入人心，以高度的責任感、使命感做好糧食減損節約各項工作，確保國家糧食安全和供應穩定。

　　勤儉節約自古是中華民族的傳統美德，我們需時刻牢記愛惜糧食的優良傳統。人人都要從我做起，從身邊小事做起，踐行“光盤行動”，向浪費現象堅決說不，居安思危，繃緊糧食安全這根弦，端牢端穩中國飯碗。